近日，天氣持續高溫，記者就市民們的解暑食品綠豆，從榮成市物價局了解到，連日來的炎熱天氣讓消暑食品綠豆價格一路上揚。當天，綠豆價格為6元/斤，環比上漲了25%。
據市物價局價格監測數據顯示，7月16日，市場上綠豆平均零售價格為6元/斤，每斤的價格比6月份上漲了1元，與去年同期的價格5.8元/斤相比，則差別不大。
市物價局工作人員表示，每到夏天，綠豆湯是不少市民家中必備的消暑良品，因而此時銷售旺的綠豆價格必會上揚，今年也不例外，所以季節性因素是主要原因。其次，由于今年綠豆播種時節，主產區東北地區連續遭遇陰雨天氣，許多地方播種期延以及種植面積減少，導致市場供給不足，客觀上也帶動了綠豆價格的上漲。但由于綠豆屬于小農產品，社會消費量有限，而且容易儲存，預計炎熱天過后綠豆價格將會逐漸回落。