香港食物環境衛生署食物安全中心（中心）四月一日公布谷類早點營養標籤專項食品調查結果。在40個樣本中，三個樣本的總脂肪或飽和脂肪含量與其營養標籤上的標示值不符，另有一個樣本的食物標籤上的保質期格式不符合法例要求，余下36個樣本則全部通過檢測。

中心發言人說：「中心從不同零售點收集有關樣本進行專項調查，檢測其能量及指定標示營養素（總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、糖、鈉、蛋白質、碳水化合物等）含量是否與營養標籤上所標示的資料相符，以及檢視其食物標籤是否符合相關法例規定�！�

中心早前已公布上述有關營養素含量的違規事項。有關商戶亦已停售受影響產品的相關批次。如有足夠證據，中心會提出檢控。

根據規例（第132W章），預先包裝食物須標示食物的配料，以及表列能量及七種核心營養素，即碳水化合物、蛋白質、總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、鈉和糖的含量，而各類營養聲稱亦受到規管。另外，所有預先包裝食物的日期須以阿拉伯數字或中英文表示。

營養標籤可幫助消費者作出有依據的食物選擇、鼓勵食物制造商提供符合營養準則的食品，以及規管有誤導或欺詐成分的標籤和聲稱。根據《公眾衛生及市政條例》（第132章）第61條規定，任何人如在標籤上對所售賣的食物作出虛假說明或在食物的性質、物質或品質方面誤導他人，即屬違法。一經定罪，zui高罰款為五萬元及監禁六個月。

中心會繼續抽取其他食品樣本檢測其能量及指定標示營養素值含量是否與其營養標籤相符，并適時公布結果。發言人提醒業界必須遵守法例規定，并呼籲市民購買食物時亦留意營養標籤資料，以作出有依據的食物選擇，保持均衡飲食和身體健康。