6月11日，國家五鉆級酒家授牌儀式在浙江省人民大會堂舉行。省機(jī)關(guān)事務(wù)管理局成員、副局長倪艷紅，全國酒家酒店等級評定委員會委員、省商務(wù)廳商貿(mào)運(yùn)行處四級調(diào)研員佟大行，全國酒家酒店等級評定委員會副主任、省餐飲行業(yè)協(xié)會會長沈堅，全國酒家酒店等級評定委員會辦公室副主任、省餐飲行業(yè)協(xié)會錢錫宏，全國酒家酒店等級評定委員會監(jiān)督委員會委員、紹興市餐飲業(yè)和烹飪協(xié)會常務(wù)副會長兼駱來信，省餐飲行業(yè)協(xié)會副程玲等出席。省人民大會堂黨委書記、主任葉根棋主持儀式。

儀式上，錢錫宏宣讀了全國酒家酒店等級評定委員會公告。沈堅會長、佟大行調(diào)研員為浙江省機(jī)關(guān)事務(wù)管理局直屬的浙江國際會議會展中心有限公司（浙江省人民大會堂）、浙江西湖山莊有限公司授牌，倪艷紅副局長上臺見證。

“國家鉆級酒家”評定是由商務(wù)部組織開展的餐飲行業(yè)權(quán)威性的評審活動。“國家鉆級酒家”代表著行業(yè)形象，也是廣大消費(fèi)者鑒別餐飲服務(wù)質(zhì)量和水平的重要標(biāo)志。其中，“五鉆”代表國家特級酒家，評選標(biāo)準(zhǔn)極其嚴(yán)格，由全國酒家酒店等級評定委員會組織等級評定機(jī)構(gòu)和專家對餐飲企業(yè)的設(shè)備設(shè)施、菜點(diǎn)質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、經(jīng)營管理、設(shè)備維修與保養(yǎng)、衛(wèi)生環(huán)境等多個項(xiàng)目進(jìn)行現(xiàn)場評審后確定。

浙江國際會議會展中心有限公司（浙江省人民大會堂）、浙江西湖山莊有限公司本次成功獲評“國家五鉆級酒家”，是全省機(jī)關(guān)事務(wù)系統(tǒng)中的首次。本次獲評國家五鉆級酒家的企業(yè)，也收到了紹興市餐飲業(yè)和烹飪協(xié)會、湖州市餐飲商會、臺州市餐飲行業(yè)協(xié)會等各市行業(yè)商協(xié)會的祝賀。